Putri Setia Ningrum
[email protected]Sampah rumah tangga merupakan salah satu jenis sampah yang paling banyak dihasilkan oleh masyarakat. Beberapa contoh sampah rumah tangga meliputi makanan sisa, sayuran yang sudah busuk, dan kulit buah-buahan. Umumnya, sampah-sampah ini dibuang begitu saja, mencemari lingkungan sekitar. Namun, dengan memanfaatkan teknologi sederhana, sampah yang tidak terpakai dapat diubah menjadi cairan serba guna, yakni eco-enzyme.
Eco-enzyme adalah hasil dari aktivitas mikroba pada senyawa organik seperti air, gula (baik yang berwarna coklat, merah, atau dari tebu), sisa-sisa buah, dan sayuran. Proses produksinya memanfaatkan teknologi fermentasi yang mudah dilakukan. Berikut adalah manfaat dari penggunaan cairan serba guna tersebut:
- Sebagai cairan pembersih lantai
Eco-enzyme memiliki sejumlah manfaat, dengan fungsi utamanya termasuk memecah, mengatur, mengubah, dan mengkatalisis. Dalam kondisi sterilnya, enzim ini dapat digunakan untuk menghasilkan pembersih lantai karena memiliki sifat menguraikan senyawa organik termasuk minyak, lemak, dan sisa makanan. - Menghilangkan bau atau menyaring udara
Eco-enzyme juga dapat digunakan sebagai pemurni udara atau bahkan untuk menghilangkan bau yang terlarut dalam udara. Cairan ini juga dapat menyerap polusi udara seperti asap rokok dan asap kendaraan. - Pemurni air
Eco-enzyme dapat berpotensi dijadikan sebagai degradasi kadar surfaktan dalam air. Biasanya digunakan dalam konteks pembersihan dan pengurai senyawa organik kompleks dalam berbagai aplikasi, seperti pembersihan permukaan, penghilangan bau, atau pemecahan limbah organik. - Pencuci piring
Untuk mengurangi dan meminimalisir penggunaan deterjen di rumah tangga yang menyebabkan pencemaran pada sungai dan aliran air, eco-enzyme bisa digunakan sebagai substitusi pencuci piring. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa eco-enzyme memiliki sifat antibakteri, kemampuan asimilasi kimia, dan sifat katalitik, termasuk lipase, protease, dan amilase. - Pupuk organik
Selain untuk produk kebersihan dan antibakteri, produk ini juga dapat dijadikan sebagai pupuk organik karena dapat menyuburkan tanaman, meningkatkan kualitas produk pertanian, dan membunuh hama.
Kesimpulan
Eco-enzyme adalah larutan dengan beragam manfaat. Pembuatan eco-enzyme dapat berperan dalam mengurangi pencemaran lingkungan dengan menggunakan limbah organik dari sampah rumah tangga. Mengolah sampah menjadi eco-enzyme merupakan bagian dari upaya untuk mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya energi alternatif dengan konsep zero waste, yaitu tidak ada limbah yang dihasilkan.
Daftar Pustaka
Mardatillah, A., Mikra, D. P., Salma, F., & Fevria, R. (2022). Pembuatan Ecoenzyme sebagai Upaya Pengolahan Limbah Rumah Tangga. In Prosiding Seminar Nasional Biologi (Vol. 2, No. 2, pp. 418-425).
Widyastuti, S., Ratnawati, R., & Wiyarno, Y. (2023). A The Penurunan Kadar Surfaktan, Nitrogen dan Phospat Air Limbah Domestik Dengan Eco ENZIM. WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA, 21(01).
